伊勢市二見町の御塩殿神社の「御塩焼固（みしおやきがため）」 | 海と日本PROJECT in 三重県

伊勢神宮でお供えや、お祓いに使われる塩は、昔ながらの「御塩焼固（みしおやきがため）」という方法で作られています。これは、夏の土用の頃に汲み上げた海水から作られた荒塩を、型に入れて焼き固めるもので、毎年、春と秋に行われています。

この日は、神職がおこした火がかまどに入れられ、地元に住む喜多井紀忠さんがを三角形の土器に丁寧に詰めました。土器に詰められた塩は、一昼夜かけて焼き固められます。作業は５日間行われ、約100個の堅塩を作って伊勢神宮・外宮に納められます。